préparations déshydratées

Tous mes produits : Brochure déshydratés mars 2021

PRÉPARATIONS DÉSHYDRATÉES VÉGÉTARIENNES

(durée de conservation : 1 an)

Ces préparations vous permettront d’avoir toujours en réserve un plat ou un dessert vite prêt. Il suffit d’y ajouter un ingrédient humide (beurre, œuf, huile, eau ou lait) pour réhydrater le mélange, le faire cuire et l’agrémenter selon vos envies. Ces mélanges très astucieux, vous feront gagner du temps. Les légumes et les herbes sont déshydratés par mes soins.

Ingrédients issus de l’agriculture biologique, raisonnée et majoritairement locale

SOUPES ET VELOUTÉS

VELOUTE DE LENTILLES CORAIL AU CURRY 

6,40€ 

(pour 3 personnes)   

lentilles corail*, tomate*, noix de coco*, oignon*, ail, curry, coriandre 

CRÈME QUINOA A L’AIL     

5,50€

(2 à 3 pers.)

quinoa de Vendée*, poireau*, oignon*, ail, persil*

PLATS COMPLETS :

GALETTES AUX ALGUES (sans gluten)    

9,25€

(8 portions)          

flocons de sarrasin*, d’avoine sans gluten* et d’azukis*, poireau*, tomates*,algues*

GALETTES PROVENÇALES  (sans gluten) 

9,95€

(8 portions)          

flocons d’avoine sans gluten* et de soja*, poivron*, tomate*, oignon*,ail, thym*

GALETTES AU CURCUMA (sans gluten)  

9,25€

(8 portions)            

flocons de sarrasin*, de millet*, d’avoine sans gluten*, courgette*, curcuma*

TABOULÉ ( sans gluten)

10,90€

(pour 4 pers.)           

couscous maïs-riz*, tomate*, raisins secs*, menthe*, persil*, citron*

CAKE SALE CITRON ET PERSIL    

7,10€ 

(6 à 8 personnes)

farine T80*, courgette*, persil*, citron*

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET POIREAU

6,10€  

(3 personnes)

riz rond semi complet*, poireau*, champignons de Paris*, oignon*, persil*

 

MÉLANGES AROMATIQUES

Pour parfumer une omelette, un plat de céréales ou de légumes (15 portions)

BOUILLON DE LÉGUMES PEP’S    

4,40€

persil*, citron*, oignon*, gingembre, muscade

BOUILLON SAUVAGE      5,90€ 

ortie, ail des ours*, levure de bière*, oignon*, girofle

PÂTES À TARTES SALÉES ET SUCRÉES 

(pour 2 tartes)

PÂTES BRISÉE SALÉE AUX HERBES    4,60€

farine T80*, persil*, ortie*, sarriette*

PÂTE BRISÉE SALÉE AUX ALGUES     3,90€

farine T80*, algues*, citron*

PÂTE BRISÉE SUCRÉE AU CHOCOLAT   4,20€

farine T80*, pépites de chocolat, sucre*, vanille

PÂTE BRISÉE SUCRÉE AUX ÉPICES     4,10€

farine T80*, sucre*, cannelle, gingembre, girofle

 

DESSERTS ET GÂTEAUX

FLAN AU CHOCOLAT non sucré (sans lactose, sans œuf) 

9,40€

(12 portions)    

cacao 100%*, lait d’amande*, agar agar*, arrow roots*

CARROT CAKE     6,25€ 

(6 à 8 personnes)      

farine d’épeautre*, sucre*, carottes*, orange*, cannelle

COOKIES AU CHOCO- NOISETTE  

6,80€ 

(15 biscuits)     

Farine de blé complet*, sucre*, pépites chocolat, noisettes*

CAKE POMMES – AMANDE SANS GLUTEN 

7,60€ 

(8 personnes)

farine de riz*, amande*, pommes*, sucre*, 4 épices

 

CAKE MAIS- GINGEMBRE SANS GLUTEN  

6,90€

(8 personnes)

farine de maïs*, sucre*, gingembre, citron*

 

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique